El Reguero, donde el placer, no es solo comer.
Entrantes fríos
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Ensalada templada de setas 11,50€
y langostinos con vinagreta de Dijón.
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Ensalada Reguero Moro 10,50€
la de siempre. Deliciosa.
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Carpaccio de vaca 15€
con virutas de foié de pato y micuit.
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Carpaccio de bacalao 14€
con olivada y vinagreta.
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Virutas de cecina IGP 17€
con tosta de pan con tomate.
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Tabla de jamón, 15€
cecina y queso.
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Nuestra Tabla de Embutidos 15€
(Jamón, Chorizo, Salchichón y Queso curado)
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Lengua de vaca curada 11,50€
con pimientos y queso de cabra.
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Tosta de pan 2,50€
con tomate.
Entrantes Calientes
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Tentáculo de pulpo 25€
a la griega con vinagreta de lima.
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Nuestros gambones 15€
al ajillo.
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Manitas de cerdo 8€
con allioli de membrillo.
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Caracoles 15,50€
a la llauna o guisados.
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Ancas de Rana 24€
a la Bañezana.
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Parrillada de verduras 11,50€
de temporada con salsa romescu.
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Salteado de garbanzos 12€
con pulpo y langostinos.
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Buñuelos 10€
de bacalao.
Arroces y pastas
(Mínimo 2 personas)
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Fideuá mediterránea 15€
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Paella Marinera 15€
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Arroz Negro 15€
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Raviolis rellenos 11,80€
de Ricota y espinacas con salsa de Azafrán y Cecina.
Pescados
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Bacalao Ajorreguero 18€
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Bacalao a la llauna 18€
con patata panadera.
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Bacalao a la muselina de ajo 18€
Carnes
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Solomillo de vaca 23€
con cebolla caramelizada y salsa de boletus
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Lomo bajo 48€
de vacuno mayor.
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Paletilla de lechazo 26€
con patatas y pimientos.
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Paletilla de cordero 36€
con patatas gajo asadas.
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Confit de pato 16,50€
con salsa agridulce y compota de manzana.
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Presa de Ibérico 16€
Postres Reguero Moro
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Mousse 5,00€
de mascarpone con helado de mandarina
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Coulant 5,50€
de chocolate y café con helado de Canela
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Brownie 5,50€
de chocolate con helado de nueces
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Tarta de queso 5,00€
de cabra con helado de vainilla
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Crema catalana 4,00€
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Piña Reguero Moro 4,00€
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Bolas de Helado 3,50€
Chocolate, vainilla, canela, mandarina.
Menús Degustación
para 2
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Menú carnívoro 72€
Incluye: Tabla de embutidos (Jamón, cecina IGP, Chorizo y queso) - Ensalada Reguero Moro - Lomo bajo de Vacuno mayor - Postre a elegir - Botella Viña Pomal crianza - Café
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Menú Paletilla 72€
Incluye: Ensalada Reguero Moro - Gambones al ajillo - Paletilla de cordero a baja temperatura con patatas gajo - Postre a elegir - Botella de Tampesta prieto picudo tinto o rosado - Café
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Menú del Mar 72€
Incluye: Carpaccio de Bacalao con vinagreta de tomate y piñones - Tentáculo de Pulpo a la brasa - Pieza de pescado al horno - Postre a elegir - Botella de Tampesta blanco Albarín. - Café
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* Disponibles hasta final de existencias. La composición de los menús no admite cambios, cualquier consumición no reflejada en el mismo se abonará aparte.
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Sólo en Temporada de Calçots:
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Menú CALÇOTADA 65€ 2pax
Aperitivo: Embutido y pan con tomate - Entrante: Teja de Calçots con salsa romescu - Plato a elegir: - Lomo bajo de vaca / paletilla de cordero a baja temperatura - Postre - Agua y café de puchero. Precio para 2 personas: 65€
También disponible a domicilio
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