El Reguero Moro, cocina mediterránea y de temporada.
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Nuestra Cocina
Nuestra cocina casera, basada en la materia prima de calidad, para conseguir un producto exquisito, tradicional e innovador a partes iguales.
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“donde el placer, no es solo comer”
Nuestro fundador Xavier Cuadras dejó abierto el camino, las instrucciones claras y un espíritu creativo que habita en la familia que componemos El Reguero Moro, mantenemos su legado, con orgullo, como mejor homenaje al gran chef y a la gran persona que fue.
Xavier Cuadras
Especialidad en arroces
La Cocina de el Reguero Moro, es una fusión entre cocina de autor y cocina tradicional. La principal razón de nuestro estilo es la calidad de los ingredientes y el mimo en la realización.
Una de nuestras especialidades es el arroz, no puedes perderte nuestras jornadas!
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Temporada de Calçots
Hemos sido pioneros en ofrecer «Menú Calçotada«, con calçots IGP de Valls. La temporada es de Noviembre a Abril.
El menú Calçotada incluye entrantes de embutido, ensalada, calçots con salsa romescu, y parrillada de carne, o otros tipos de carnes.
Menús diarios
Hacemos especial hincapié en los productos de temporada, desde las setas en otoño a las jornadas del arroz en Junio, pasando por todas las épocas y sus productos, aprovechando así el mejor momento para cada materia prima.
CERRAMOS LOS MIÉRCOLES POR DESCANSO
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Nuestro menú es saludable!
Cada semana diseñamos un menú diferente basado en la variedad a nivel nutricional, si quieres comer sano, ven a diario a probar nuestro «Menú Saludable» puedes consultar en nuestro Facebook el menú semanal.
Nunca estamos quietos, así ni nosotros ni vosotros os aburriréis nunca de venir al Reguero Moro.
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Visítanos
- Villoria de Órbigo (León)
- elregueromoro@elregueromoro.com
- 650 955 315
- www.elregueromoro.com